Termék leírás:

Az eredeti Mothers felállás 1969-es feloszlás utáni tulajdonképpeni "posztumusz" kiadványa, korábban készült és kiadatlanul maradt stúdió- és  koncertfelvételekből összeállítva.

Az album nem éppen hétköznapi címe, ahogy Zappa később egy interjúban elmondta, egy tényleges, általa szívesen fogyasztott ételből származik, az összetétele: megsütött Hebrew National virsli két szelet kenyér között, mustárral.

Zappa: Még mostanában is eszem burnt weeny szendvicset. Az élet nagyszerű dolgainak egyike. Legalábbis príma ebéd. Fogsz egy virslit, villával felszúrod, megégeted a kályhán, két szelet kenyér közé rakod, rányomsz egy kis mustárt, megeszed - és folytatódhat a munka. (Playboy, 1993)

Released February 9, 1970
Recorded August 1967 – July 1969

    Frank Zappa – organ, guitar, vocals
    Jimmy Carl Black – percussion, drums
    Roy Estrada – bass, backing vocals, Pachuco rap on "WPLJ"
    Janet Ferguson – backing vocals on "WPLJ"
    Bunk Gardner – horn, wind
    Buzz Gardner - trumpet
    Billy Mundi – drums (uncredited, left group in December 1967, possibly played on "Theme from Burnt Weeny Sandwich")
    Lowell George – guitar, vocals
    Don "Sugarcane" Harris – violin on "The Little House I Used to Live In"
    Don Preston – bass, piano, keyboards
    Jim Sherwood – guitar, vocals, wind
    Art Tripp – drums, percussion
    Ian Underwood – guitar, piano, keyboards, wind
    John Balkin – bass on "WPLJ", string bass on "Overture to a Holiday in Berlin"

Track listing:

All tracks are written by Frank Zappa except where noted.